Parce que la bière se mange autant qu'elle se boit 🙂
La curiosité, Le plaisir, La découverte, Le développement de son analyse sensorielle. Voilà les objectifs d’un atelier de biérologie. Comme pour l’œnologie, de nombreux ateliers ont vu le jour depuis
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C’est la chandeleur, on va faire des crêpes !! La recette de la pâte à crêpe est plutôt simple, mais beaucoup de variantes existent. Que ce soit avec de la
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Le brownie est un gâteau au chocolat croquant et fondant qui provient des Etats-Unis. Un croûte légère sur le dessus, un cœur fondant et des noix croustillantes en font un
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La bière récupère petit à petit ses notes de noblesse en retrouvant sa place sur les meilleures tables. Que ce soit au restaurant ou chez soi, on associe de plus
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La sauce barbecue est une sauce incontournable aux USA pour accompagner les viandes rouges ou encore les frites. C’est une sauce qui est épicée, plutôt forte en bouche et légèrement
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Le pulled pork ou porc effiloché est une méthode de préparation du porc en cuisson longue et à basse température. Venant tout droit des Etats-Unis, le pulled pork s’est démocratisé
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Le chili con carne est originaire du Texas (USA) et non du Mexique. Ce plat mijoté et souvent épicé est parfait pour voyager au soleil. Chacun possède sa propre version
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Le Mondial de Foot 2018 débute dans quelques jours, tu te vois déjà devant la TV avec ta bière à supporter ton équipe. Tu te demandes comment tenir 1 mois
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L’art d’associer sa bière à son plat Tu n’as pas encore entendu parlé du “beer pairing” ou en français de l’accord bière et met ?Mais tu étais où ces derniers
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Quoi de mieux pour accompagner ses frites ou un autre plat qu’un Ketchup à la bière. Pour 2 bocaux de 450g1 oignonHuile d’olive250 g de tomates fraîches200 g de tomates
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