Crêpes à la bière
C'est la chandeleur, on va faire des crêpes !! La recette de la pâte à crêpe est plutôt simple, mais beaucoup de variantes existent. Que ce soit avec de la fleur d'oranger, de la vanille ou encore du rhum, on peut la faire à notre sauce. Perso, j'ai choisi de revisiter la recette d'une amie bretonne avec ma touche de biérologue amateur, en y intégrant de la bière. Pourquoi en mettre dans la pâte ? Pour l'alléger et qu'elle soit…