Dégustation bière #9 : Zinnebir de La Brasserie de la Senne

Basé à Bruxelles, la Brasserie de la Senne existe depuis 2003. C'est seulement en 2010, qu'ils parviennent à réaliser des brassins 100% bruxellois. Le respect des traditions, la qualité gustative sont leurs mots d'ordre. Ils proposent des bières nobles et qualitatives aux amateurs.Je te propose de découvrir la Zinnebir. Un petit tour fruité 100% belge ! Nom : Zinnebir Style : Golden Ale Couleur : Blonde Teneur en Alcool : 5,8 % Malt : Orge Amertume :         …

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Mon défi : 1 an pour devenir zythologue

Comme tu as pu le lire dans ma description, cela ne fait que 2 ans que je suis tombé dans la craftbeer après un voyage aux USA et Canada. Depuis, l'idée d'intégrer le monde de la bière me motive et me passionne. Pourquoi je me lance un défi ? Si l'on ne se fixe pas un but, il est compliqué d'avancer dans la bonne direction. Il faut donc avoir un objectif motivant, ambitieux mais également réalisable (avec du travail bien…

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Dégustation bière #8 : Muôi Tiêu Chanh de Le Triangle

Basé à Paris, Le Triangle est à la fois un restaurant et une microbrasserie. Leur objectif ? Proposer une restauration de qualité en accordant des bières artisanales faites sur place ou venant de brasseries étrangères. Le trio de créateurs propose des recettes d'ici et d'ailleurs pour nous faire voyager.Je te propose de découvrir la Muôi Tiêu Chanh. Un allé simple pour le Vietnam ! Nom : Muôi Tiêu ChanhStyle : SaisonCouleur : JauneTeneur en Alcool : 5,6 %Malt : Orge et…

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