Les saveurs gastronomiques de la bière

Élu Best Beer Book in the World au Gourmand World Cookbook Awards. Gagnant du prix littéraire du Mondial de la bière. Médaillé d'or au concours des livres culinaires canadiens de Taste Canada et enfin finaliste au prix Marcel-Couture. Tu l'auras compris, je vais te parler d'un livre qui est une référence dans le domaine de la bière. Une bible de plus de 620 pages. J'ai nommé "Les saveurs gastronomiques de la bière". Je vais te présenter ce qu'il contient et…

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C’est quoi une bière triple ?

La "triple" est l'un des styles de bière les plus connus dans le monde. Cependant, ce style peu créer des confusions pour les consommateurs mais aussi chez certains brasseurs. Faisons le point ensemble sur une désignation créée par les moines et qui possède plusieurs significations aujourd'hui. C'est un fait, la bière triple est à la mode et elle n'est pas prête de disparaître. Que ce soit en supermarché ou dans les commerces spécialisés, les triples sont présentes sur tous les…

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Comment offrir de la bière en cadeau ?

Trouver le cadeau idéal n'est pas chose aisée. Certaines personnes sont douées pour proposer des cadeaux originaux et qui vont plaire à coup sûr. D'autres, comme moi, vont mettre plus de temps à trouver le cadeau qui plaira (ou pas !). La bière redevient un cadeau tendance pour faire plaisir, mais attention à ne pas tomber dans certains pièges ! Tous les ans c'est la même rengaine ... entre les anniversaires et Noël, il devient de plus en plus difficile…

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La bière, une affaire de testostérone ?

Qui a dit que la bière était une histoire d'homme ? De la production à la dégustation, les femmes prennent le contrôle de cette boisson stéréotypée. Elles vont à l'encontre des préjugés pour leur plus grand plaisir. Comme le dit l'adage "Derrière chaque grand homme se cache une femme" ou plutôt "Derrière chaque grande bière se cachait des femmes". On pense trop souvent à tord que la bière est LA boisson masculine par excellence. Peut-être à cause des caricatures du…

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Sortir de sa zone de confort : 13 blogueurs expliquent comment faire !

Sortir de sa zone de confort n'est pas chose aisée chez la plupart d'entre nous. J'ai donc lancé un défi à des blogueurs divers et variés pour t'aider à trouver des pistes de progression. Ce 1er événement inter-blogueur (pour en savoir plus sur l'événement c'est par ici) est une réussite pour mon jeune blog. 13 blogueurs ont répondu présent pour apporter des pistes pour que tu puisses sortir de ta zone de confort et te développer. Je tiens donc à…

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Les hommes préfèrent les blondes !

Au quotidien, nous faisons des choix. Ils sont plus ou moins bons selon leur importance. L'être humain prendra la décision qui lui semble la plus réaliste, la plus facile ou encore celle qui lui permet de se rassurer. Nous sommes tous plus ou moins apeurés par l'idée du changement. Que ce soit en matière de choix de vie ou de choix de bière (à différents niveaux d'importance bien entendu), il faut parfois oser sortir de sa zone de confort pour…

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