Conseils pour cuisiner à la bière #1

Avant de te lancer dans la cuisine à la bière, voici quelques conseils : Choisir la bonne bière Tout d'abord, il faut savoir que toutes les bières ne sont pas bonnes à utiliser en cuisine; certaines sont plus conseillées que d'autres. Je te conseille d'utiliser principalement de la lager brune, des bières belges double, triple ou quadruple, des stouts légères ou encore de la bière blanche. Ces bières peu amères mais maltées à souhait apporteront la touche de différence entre un…

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