Ce blog est-il fait pour toi?

  • Tu débutes en matière de bière
  • La bière, tu l'aimes sous toutes ses formes
  • Tu aimerais choisir facilement une bière et pouvoir reconnaître les flaveurs de cette dernière
  • Tu es perdu dans le jargon spécifique à la zythologie

Alors ce blog est fait pour toi !

Mes articles t’expliquent avec simplicité et pédagogie :

  • Comment déguster une bière
  • Comment s'y retrouver dans toutes ses flaveurs si variées
  • Quels sont les bières à tester
  • comment associer une bière avec un plat. Comment cuisiner à la bière
Bières achetées 2018
Recettes à la bière testées
Apéro 2018

Qui suis-je ?

Je m’appelle Damien Bregent et depuis de nombreuses années je buvais comme tout le monde ces bières commerciales insipides. En commençant par la Kro, puis en passant par la Corona. Durant l’été 2016 je suis parti aux Etats-Unis et au Canada et là ça a été une révélation; on pouvait boire autre chose que des bières sans goût et sans personnalité. La bière artisanale ou craftbeer apparaissait à mon nez comme une évidence et comme une voie sans demi-tour possible. Depuis cette époque, mes goûts en matière de bières n’ont cessé d’évoluer. J’ai commencé à diversifier mes goûts en allant au VnB, mais ce sont surtout les bars du vendredi soir entre amis qui m’ont permis de développer mon palais. Enfin le développement des caves à bière m’a permis de faire des découvertes en matière de styles et de brasseries.

Je suis encore un amateur en bière, mais je souhaite par le biais de ce blog partager avec toi ma progression en biérologie (zythologie) mais aussi mes dégustations et mes bons plans. Aimant voyager, je te propose de voyager à travers la bière mais aussi au travers d’adresses tournées autour de la bière artisanale. Enfin un petit tour de la cuisine à bière te permettra de t’évader de ton quotidien .


Cliquez ici pour recevoir gratuitement le livre “Choisir et accorder sa bière à un plat en un clin D’ŒIL !”

Ce livre vous guidera à :

     – ​Vous retrouver dans la diversité des styles de bières

     Associer une bière selon votre plat

     – Connaître les arômes dominants d’une bière

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